2011年 11月 07日
シュトーレンが出回る季節になってきました。 なので、すごく食べたくなってきて作りました。 バターたっぷりの生地に、 くるみ、ピカンナッツ、アーモンドスライス、 レーズン、クランベリー入りです。 ケーキはたまに作ってますが、 パン生地捏ねたの、ものすごい久しぶりでした(苦笑) 2次発酵中、買い物に出かけたらやっぱり 時間オーバーで、少々発酵しすぎでした。。。 でも、味にはあまり影響しないです。
by eri-n45
| 2011-11-07 16:27
| パン・お菓子
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